Menukaart restaurant

  Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met nasi goreng, bami goreng of witte rijst. Voor Mihoen goreng of Chinese bami vragen wij €2.50 extra.

  Happy Menu:   Drie gangen menu voor minimaal 2 personen, per persoon 25,50
           
  Voorgerecht:   Ngau Yuk Tong
Runderbouillon met groente en stukjes rundvlees
   
  Hoofdgerechten   Tao Si Ngau
Ossenhaas overgoten met een zwarte bonensaus
Beijing Ya
Peking eend bereid op traditionele wijze
Po Lo Kai
Malse kipfilet met verse ananas
Tja Sue
Kantonees geroosterd varkensvlees
   
  Nagerecht   IJs Fong Shou
Vanille ijs met diverse verse vruchten en slagroom
   
  Kantonese menu:   Vier gangen menu voor minimaal 2 personen, per persoon 25,50
           
 

Voorgerecht keuze uit:

  Wantan soep
Heldere bouillon soep gevuld met flensjes met gehakt
Kanton soep
Pikante gebonden soep gevuld met vlees en vis
   
  Tussengerecht   Pin Poen Mix
Mix van lamskoteletten, mini loempia’s en krabboutjes
   
  Hoofdgerechten   Tjang Yang garnalen
Grote gamba’s in een krokant jasje met verse pepers
Ta pang Yaki
Ossenhaas geserveerd op een hete gietijzeren schaal overgoten met een bijpassende zwarte bonensaus
Tja Sue
Kantonees geroosterd varkensvlees
Yui Ko Kai Ting
Kipfilet met cashewnoten
   
  Nagerecht   IJs Fong Shou
Vanille ijs met diverse verse vruchten en slagroom
   
  Menu Fong Shou:   Vijf gangen menu voor minmaal 2 personen per persoon 34,00
           
  Voorgerechten:   Fong Shou soep
Gebonden soep van het huis gevuld met stukjes krokante groente, vlees en garnalen
   
       
      Ho Tap Ap
Flensjes gevuld met krokante Peking eend, lente uitjes, komkommer en hoi-sin saus
   
      Ying Ha
Grote gamba gevuld met een ravioli van vlees en garnalen
   
  Hoofdgerechten   Hak Tui Yeung Pai
Malse lamsracks op een bedje van broccoli overgoten met zwarte pepersaus
   
       
      San Si Po
Kipfilet, varkenshaas, ossenhaas en garnalen met diverse groenten geserveerd in een traditionele hete stoofpot
   
  Nagerecht   IJs Fong Shou
Vanille ijs met diverse verse vruchten en slagroom
   
  Verrassingsmenu   Laat u verrassen door onze Chinees-Indische specialiteiten van de chefkok. Voor minmaal 2 personen    
  Menu A   Drie gangen menu 21,50
  Menu B   Vier gangen menu 26,50
  Menu C   Exclusief vier gangen menu 31,50
  Soepen        
3 Kippensoep     3,50
4 Tomatensoep     3,50
5 Haaienvinnensoep     3,50
6 Champignonsoep     4,00
7 Krabsoep     6,00
8 Szechuansoep   Pikante gebonden soep met vlees en vis 5,50
9 Fong Shou soep   Gebonden soep van het huis rijk gevuld met stukjes krokante groente, vlees en garnalen 5,50
10 Wan tan soep   Heldere bouillon soep gevuld met flensjes met gehakt 5,50
11 Vissoep     5,50
  Voorgerechten &
bijgerechten
       
12 Kroepoek     3,00
13 Loempia   Huisgemaakte loempia met ei, ham en vlees 4,95
14 Loempia Fong Shou   Huisgemaakte loempia met rundvlees 7,00
15 Chun kun   Mini loempia's 3,75
16 Dim sum mix   Mix van verschillende hapjes voor 2 personen 9,50
17 Saté ajam   Satés van kippenvlees 6,00
18 Saté Oedang   Saté van garnalen (3 stuks) 10,50
19 Pisang goreng   Gebakken bananen 3,50
20 Pangsit goreng   Gebakken rijstvellen met een puntje vlees 5,00
21 Kantonese spareribs     4,75
  Kindergerechten        
22 Biefstuk   met friet en appelmoes 17,50
23 Halve haan   met friet en appelmoes 12,50
24 Kippenpoot   met friet en appelmoes 7,50
25 Stokje saté   met friet en appelmoes 7,50
26 Frikandel   met friet en appelmoes 7,50
  Ta pang yaki gerechten   Wordt speciaal voor u aan tafel op een het gietijzeren plaat geflambeerd. Rijk gevuld met groente en overgoten met een bijpassende zwarte bonensaus    
28 Ta pang Pekingeend     18,00
29 Ta pang ossenhaas     18,00
30 Ta pang varkenshaas     17,00
31 Ta pang garnalen     18,50
32 Ta pang kikkerbillen     17,00
33 Ta pang lamshaas     18,50
34 Ta pang Kipfilet     17,00
  Specialiteiten van de chef        
35 Tjing tzung tarbot   Gestoofde tarbot in sojasaus(±500 gr) 26,50
36 Sjang koe dai zi   St.Jacobsschelpen, varkensvlees, Chinese champignons en bosuitjes 19,50
37 Happy familie   Kipfilet, varkenshaas, ossenhaas en garnalen met diverse groentes 18,00
38 Kung cheung ming ha   Grote gamba's in schaal in een licht pikante chilisuas 20,50
39 Yiu ko kai ting   Kipfilet met cashewnoten en krokante groente 17,00
40 Ho sin po   Tongfilet, garnalen en inktvis geserveerd in een traditionele stoofpot 19,50
41 Tao si kai   Kipfilet met een bijpassende zwarte bonensaus 17,00
42 Keung cheung jang ro   Malse lamshaas gewokt met verse gember en lente uitjes 19,50
43 Tao si ngau   Ossenhaas met een bijpassende zwarte bonensaus 19,50
44 Kip gon boa   Kipfilet bereid op Szechuanese wijze(pikant) 17,00
45 Tjang jang garnalen   Grote gepelde garnalen gebakken met verse kruiden en lente uitjes 19,50
46 Garnalen gon boa   Garnalen bereid op Szechuanese wijze(pikant) 19,50
  Chinees Indische Rijstafel   Nagerecht: koffie,thee of ijs    
52 Drie gangen menu voor minimaal 3 personen per persoon     19,00
  Voorgerechten:   Tomatensoep, kippensoep of haaienvinnensoep    
  Hoofdgerecht   Kipfilet met kerriesaus
Kipfilet met zwarte bonensaus
Gebakken garnalen
Foe yong hai
Babi pangang
Daging smoor
Saté ajam
Pisang goreng
Koe loe yuk
   
  Chinese rijstafel   Nagerecht: koffie, thee of ijs    
53 Twee gangen menu voor 1 persoon     17,50
  Hoofdgerechten:   Koe loe yuk
Babi pangang
Foe yong hai
Saté ajam
Ajam pangang
   
54 Drie gangen menu voor minmaal 2 personen per persoon     16,50
  Voorgerecht:   Tomatensoep of kippensoep    
  Hoofdgerechten   Koe loe yuk
Babi pangang
Foe yong hai
Saté ajam
Tjap tjoi
   
55 Drie gangen menu voor minimaal 2 personen per persoon     18,00
  Voorgerecht   Tomatensoep, Kippensoep of Pangsit goreng    
  Hoofdgerechten   Babi pangang
Foe yong hai
Kipfilet met ananas
Ta pang yaki kipfilet
   
56 Drie gangen menu voor minmaal 2 personen per persoon     19,00
  Voorgerecht   Fong shou soep of Pangsit goreng    
  Hoofdgerechten   Koe loe yuk
Ajam pangang
Saté ajam
Ta pang yaki ossenhaas
   
57 Drie gangen menu voor minmaal 4 personen per persoon     19,50
  Voorgerechten   Fong shou soep of krabsoep    
  Hoofdgerechten   Koe loe yuk
Babi pangang
Geroosterd Pekingeend
Ta pang yaki garnalen
Kipfilet met cashewnoten
   
  Fong Shou Speciaal        
58 Fong Shou Peking eend   Geroosterd speenvarken
Foe yong hai
Pisang goreng
Tja Sue
Kerrie driehoekjes
18,00
59 Fong Shou gebakken tongfilet   Geroosterd speenvarken
Foe yong hai
Pisang goreng
Tja Sue
Kerrie driehoekjes
18,00
60 Fong Shou mihoen Singapore(met garnalen en kerrie)   Geroosterd speenvarken
Foe yong hai
Pisang goreng
Tja sue
Kerrie driehoekjes
19,00
61 Fong Shou kipfilet met kerriesaus   Geroosterd speenvarken
Foe yong hai
Pisang goreng
Tja Sue
Kerrie driehoekjes
18,00
62 Fong Shou Varkenshaas met champignons   Geroosterd speenvarken
Foe yong hai
Pisang goreng
Tja Sue
Kerrie driehoekjes
18,00
  Indische rijsttafels        
63 Indische rijsttafel voor 1 persoon   Ajam pangang
Pisang goreng
Foe yong hai
Daging smoor
Daging Bali
Gado gado
Saté ajam
Pinda's
Atjar
17,50
64 Indische rijsttafel voor minmaal 2 personen, per persoon   Ajam pangang
Pisang goreng
Foe yong hai
Daging smoor
Babi pangang
Gado gado
Saté ajam
Pinda's
Atjar
Gebakken garnalen
Ananas
16,50
  Indische gerechten        
65 Nasi/Bami Rames   Gado gado, Daging smoor, Babi pangang, Saté ajam en atjar 12,00
66 Nasi/Bami Rames speciaal   Gado gado, Daging smoor, Daging Bali, Ajam pangang, Babi pangang, Saté ajam en atjar 15,00
  Varkensvlees gerechten        
69 Sangjang yuk   Babi panang, Tja Sue en geroosterd speenvarken 16,50
70 Tja Sue   Kantonees geroosterd varkensvlees 15,50
71 Babi pangang Fong Shou   Babi pangang met diverse vruchten 15,50
72 Babi pangang     15,00
74 Babi ketjap     15,00
76 Geroosterd speenvarken     15,00
77 Koe loe yuk   In deeg gebakken varkensvlees 15,00
78 Varkenshaas   Met zwarte bonensaus 15,50
79 Varkenshaas   Met verse ananas 16,00
82 Varkenshaas speciaal   Met garnalen en champignons 17,50
  Kip gerechten        
83 Ajam pangang     15,00
87 Kipfilet   Met champignons 15,00
90 Kipfilet   Met kerriesaus 15,00
91 Kipfilet   Met ananas 15,00
92 Kipfilet speciaal   Met garnalen en champignons 17,50
  Ossenhaas gerechten        
92 Ossenhaas   Met champignons 17,50
93 Ossenhaas   Met kerriesaus 17,50
94 Ossenhaas   Met Gon boa saus
Bereid op Szechuanese wijze(pikant)
17,50
95 Ossenhaas   Met garnalen en champignons 18,00
  Foe yong hai gerechten        
96 Foe yong hai     12,00
98 Foe yong hai   Met ossenhaas 14,50
99 Foe yong hai   Met garnalen 16,50
  Tjap tjoi gerechten        
102 Tjap tjoi   Met kip 13,00
103 Tjap tjoi   Met babi pangang 15,00
104 Tjap tjoi   Met garnalen 16,50
105 Tjap tjoi   Met ossenhaas 16,50
  Peking eend gerechten        
109 Peking eend   Met Chinese champignons 17,00
110 Peking eend   Met pikante saus 17,00
11 Peking eend   Met zoetzure saus 17,00
  Vis gerechten        
112 Oedang wodjap   In bladerdeeg gebakken garnalen 17,00
113 Gepelde garnalen   Met champignonsaus 19,00
114 Gepelde garnalen   Met pikante saus 19,00
115 Gepelde garnalen   Met zoetzure saus 19,00
117 Zeetong   In boter gebakken(±500 gr.)
met champignons, pikante of zoetzure saus
27,50
119 Tongfilet   Met pikante saus 17,00
  Mihoen        
123 Mihoen goreng   Met kip 13,50
124 Mihoen goreng   Met garnalen 16,50
125 Mihoen goreng   Met ossenhaas 16,50
126 Mihoen goreng   Met babi pangang 17,00
  Nasi of Bami schotels        
127 Nasi of Bami   Met kip en atjar 12,00
128 Nasi o Bami   Met 3 stokjes saté 13,00
130 Tjap yuk fan of mien   Tjap tjoi, babi pangang en saté 15,50
136 Koe yuk fan of mien   Koe loe yuk, babi pangang en saté 15,50
137 Foe yuk fan of mien   Foe yong hai, babi pangang en saté 15,50
138 Ya yuk fan of mien   Gebakken garnalen, babi pangang en saté 15,50
140 Yang chow   Garnalen, Tja Sue en kip 17,00
  Vegetarische gerechten        
153 Kai lan tong koe   Brocolli en Chinese champignons 14,50
154 Hong sui tau fu   Tau fu met diverse seizoensgroentes 15,00
157 Gado gado   Taugé, sperziebonen en ei overgoten met pindasaus 11,00
           

 


 
 prijswijzigingen en typefouten onder voorbehoud